Riesenbohnen Gigantes 500g Mako

Gigantes Bohnen, ein kulinarischer Schatz Griechenlands, sind für ihre Größe und cremige Konsistenz bekannt. Langsam gekocht, kreieren diese griechischen Riesenbohnen ein Gericht, das sowohl sättigend als auch charaktervoll ist. Die Größe der Bohnen beträgt ca. 2,5cm x 1,5cm. Zubereitung von Gigantes: Die Bohnen müssen vor dem Verzehr mindestens 12 Stunden lang in Wasser eingeweicht werden. Danach sollte man die Riesenbohnen (in frischem Wasser) rund 1 Stunde in einem Topf bei geringer Hitze köcheln lassen.

Zakoma S.A. Thermi, Thessaloniki