Skioufichta Melko 1kg

Skioufichta ist eine traditionelle, handgemachte Nudelsorte aus Kreta, die für die kretische Küche absolut charakteristisch ist. Sie ähneln optisch und von der Konsistenz her ein wenig langgezogenen, gedrehten Spätzle oder italienischen Cavatelli. Der Teig besteht traditionell aus Hartweizenmehl (oder Weizenvollkornmehl), Wasser, Olivenöl und einer Prise Salz. Sie sind frei von Konservierungsstoffen oder künstlichen Zusätzen.

Melko S.A. Kreta, Griechenland